Si estás harta de hacer dietas sin resultados, si además de tener sobrepeso sientes que algo no va bien, si tus hábito de vida no son los mejores y algo te empuja a comer sin control, necesitas algo más que una lista de menús hipocalóricos. Tu solución puede ser el coaching nutricional, que no sólo te permitirá bajar de peso sino hacerlo desde un proceso de autoconocimiento y desarrollo personal. Y, lo mejor, contarás con alguien que te motivará y te apoyará para conseguirlo.
Para saber más sobre el coaching nutricional, en qué consiste y cómo puede ayudarnos, hemos hablado con Itziar Digón, licenciada en Psicología con Máster en Alimentación y Nutrición por la Universidad de Barcelona, Coach Nutricional por la International Asociation of Coaching y Miembro del Colegio Oficial de Psicólogos de Madrid. Itziar es, además, responsable del área de nutrición del centro Tacha Beauty, en Madrid.
Qué es el coaching nutricional
Como explica Itziar Digón, "se trata de un proceso de cambio personal rápido y eficiente que ayuda a conseguir objetivos de peso o de hábitos de alimentación". "Pero el cambio no sólo es de comportamiento (no se trata solamente de seguir una dieta), sino que también hay cambios de pensamientos, de actitudes, de creencias... con el fin de conseguir los objetivos de peso y que éstos se mantengan en el tiempo", añade. Según esta experta, el coaching nutricional comporta aprendizaje, aumenta la autoestima y la confianza en uno mismo.
Para quién está indicado
Según Itziar Digón, "para todas aquellas personas que deseen conseguir su objetivo de bajar peso y mantenerlo en el tiempo, además de querer realizar un proceso de crecimiento personal". Como nos explica esta experta, la clave para bajar de peso no está sólo en la dieta sino en conseguir cambios psicológicos y de vida que nos ayuden a normalizar nuestra relación con la comida, a saber por qué comemos mal y cómo podemos cambiarlo. "Es muy importante que la persona adquiera un nivel más alto de conciencia, de autoconocimiento y que se haga totalmente responsable de sus cambios", añade esta coach.
Así es un plan de coaching
En Tacha el Plan de Coaching Nutricional también incluye la dieta, ya que Itziar Digón combina las dos especialidades, Coaching y Nutrición. "El plan de coaching está orientado a poner soluciones porque contempla todas las posibilidades y capacidades de los clientes, no se centra sólo en los problemas", afirma. Como explica esta experta, "junto con el coach se trabajan estrategias y herramientas para gestionar las emocionesy controlar el hambre emocional". "Siempre se utiliza un vocabulario muy positivo que motiva al cambio: 'tengo reservas, puedo hacer dieta', 'puedo hacer una dieta sin sufrir o sufriendo poco'…".
Más que dieta
¿Qué otros aspectos aparte de la alimentación se tratan con el coaching? Según Itziar Digón, "el coaching también comporta aprendizaje, aumenta la autoestima y la confianza en uno mismo". Como resalta esta experta, el papel del coach también es muy importante, ya que "siempre ejerce como fan número uno del cliente". "El coach no te dice lo que tienes que hacer; a través de 'preguntas poderosas' y alguna recomendación, te guía para que por ti mismo encuentres el camino y consigas las metas que te propones en todos los aspectos de tu vida", añade.
Los resultados
¿Qué otros aspectos aparte de la alimentación se tratan con el coaching? Según Itziar Digón, "el coaching también comporta aprendizaje, aumenta la autoestima y la confianza en uno mismo". Como resalta esta experta, el papel del coach también es muy importante, ya que "siempre ejerce como fan número uno del cliente". "El coach no te dice lo que tienes que hacer; a través de 'preguntas poderosas' y alguna recomendación, te guía para que por ti mismo encuentres el camino y consigas las metas que te propones en todos los aspectos de tu vida", añade.
Los resultados
¿En cuánto tiempo veré resultados? Según esta experta, el cliente siempre marca el ritmo bajo la supervisión del coach. "Por eso es muy importante mantener muy alto el nivel de motivación y no estancarse en los obstáculos que surgen por el camino para poder avanzar con fluidez". Si hasta ahora las dietas no te han funcionado porque, te las saltas o las abandonas enseguida, el coaching puede ser tu solución.
Trabajo en equipo
Para conseguir los mejores resultados en todas las áreas, Itziar nos explica que, si no lo es, el coach puede trabajar en colaboración con un nutricionista, un endocrino o médico especialista. "El coaching es el complemento ideal para cualquier cambio que quiera llevar a cabo una persona: alcanzar su peso ideal, mejorar su salud, mejorar su rendimiento deportivo, conseguir metas profesionales o personales".
Reestructuración cognitiva
Esta es una de las técnicas empleadas en el Plan de Coaching Nutricional de Tacha. ¿En qué consiste? Como nos explica Itziar Digón, "la reestructuración cognitiva es una técnica psicológica que tiene como objetivo identificar, analizar y modificar las interpretaciones o los pensamientos erróneos que las personas experimentan en determinadas situaciones o que tienen sobre otras personas". "Esta técnica trata de identificar los pensamientos inadecuados en el diálogo interno que tenemos con nosotros mismos", dice. "A diferencia del coaching, que está enfocado al presente y al fututo, la reestructuración también lo está en el pasado". "Por otro lado, el Coaching está más enfocado a la acción, la terapia es más pasiva, más reflexiva", explica.
Jaume Guinot - Psicoleg col·legiat 17674
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